说到贵州白酒界,毫无疑问,大家都会想到茅台酒。
茅台酒不仅是贵州白酒界的巨头,更是我国白酒界的标杆,市面上只要出现一款优质的酱香白酒,基本都会拿它和茅台酒比一比。
此外,在很多重要的商务宴请和大型会议,茅台酒都会成为人们的首选,虽说很贵,大多数人买不起,但不可否认的是,它是国人公认的好酒。
茅台酒之所以能获得人们的认可,个人觉得有以下几点:
1、要求严格
成为好酒的必备因素,除了有优越的地理条件,还要对自身有极高的要求。
比如说原料、工艺、人才、管理、防伪等方面都做到了行业顶尖。
原料必须是完整无霉变的本地糯红高粱;
工艺必须是正宗的大曲酱香工艺,每一步有专人或者团队负责,细致入丝;
管理水平更是行业一绝,很多名酒都在模仿;
防伪就不用说了,每年都有技术革新,伪冒者都很头疼,这些大家都看得见。
正是这样的高标准,成就了茅台酒品质的好口碑。
2、营销水平高超
茅台酒是营销方面的高手,故事讲得好,品牌形象也深入人心,不少名酒都表示过要向茅台酒学习。
而且茅台酒资金实力雄厚,不仅在广告上做了很大投入,而且是很多赛事的赞助商,并且有全国的经销商为其摇旗呐喊。
舍得投入才会有大回报,高频次的曝光率,很大程度上提升了茅台酒的品牌力。
那贵州没有其它酱香好酒了吗?当然不是!
除了茅台,还有国台、钓鱼台等名酒,此外,近几年还火了一款白酒,名气虽然不高,但网友评价很真实:价低口感好!
这酒是酱香壹号白酒,名气虽低,但志气不小。
很多酱香酒厂家因为做不到茅台这样的高标准,纷纷转战串沙酒、翻沙酒等酒精勾兑酒,这其实也只是权宜之计,很难获得消费者认可。
酱香壹号没有随大流,而是选择向茅台酒看齐,用高标准严格要求自己。
工艺上,自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”,茅台酒也是这样的工艺,虽说有些地方和茅台酒存在差距,但胖子不是一口吃成的。
个人觉得,现在能坚持这样的工艺十分难得,说明确实有一颗酿好酒的心态。
在传统工艺的转化下,酒的品质得到了很好的呈现。
酒质微黄透亮,倒置一碗,细长的酒线很漂亮,酒花均匀细密,如一颗颗的珍珠,整整齐齐布在酒面上。
隔老远就能闻到舒适的酒香,抿一小口,醇厚的酱香风味袭来,优雅又协调,醇厚的口感更是让人流连忘返,喝完不上头,空杯留香也很持久。
口感和酒质,肯定是比不上茅台酒,但在酱香酒中处于上乘,一些行家和老酒友也爱喝。
当然了,高标准要求的它并没有托大,而是以亲民的价格面对市场。
过年回乡,看望父母,拜访老师,给他们带上一瓶就是最美好的祝愿;
每逢佳节,给挚友送去一瓶,便是感情深的体现。
下班回家,喝上一杯,便是对自己最好的告慰!
除了茅台酒,屏幕前的你还喜欢喝什么酒呢?欢迎在评论区留言,让大家